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La référence de notre Maison

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La référence de notre Maison

Le mot du Maître de Chais
Ce Calvados présente le bouquet aromatique typique de notre Maison, avec des intensités beaucoup plus importantes.

Caractéristiques techniques

Mode de consommation

Un Calvados à déguster avec tranquillité, en digestif entre amis à la fin du repas

Caractéristiques techniques

AOCCalvados

Fruits Pommes amères, douces et douces amères, plus de 30 variétés différentes

Brassage Octobre et novembre, fermentation lente à 10 - 12°C et élevage sur lies fines

Distillation Avril à mai, Alambic à Colonne

Caractéristiques techniques

Élevage
En fût de chêne au minimum 12 ans

Degré d’alcool
40 % Vol.

Flaconnages
35 cl, 50 cl, 70 cl, 75 cl et 150 cl

Caractéristiques techniques

Robe Ambrée

Nez Arômes fumés et boisés. Aux arômes primaires de pommes se mêlent des notes de fruits secs (figues, noisettes), de caramel, de torréfaction

Bouche Grande rondeur, surprenant par sa complexité et sa longueur en bouche. Le boisé présent au nez est bien fondu en bouche. Arômes de pommes mûres, de noisettes

Press kit

Document(s)

12A_FR.pdf – 3 Mo

HD Photo(s)

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