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La plus pure expression du fruit

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La plus pure expression du fruit

Le mot du Maître de Chais
Ce Calvados frais et fruité est idéal pour la mixologie.

Caractéristiques techniques

Mode de consommation
Ce Calvados est parfait pour être dégusté en sorbet, apéritif, cocktail ou long drink. Il pourra également trouver sa place en cuisine pour des glaçages ou flambages

Caractéristiques techniques

AOC Calvados

Fruits Pommes amères, douces et douces amères, plus de 30 variétés différentes

Brassage Octobre et novembre, fermentation lente à 10 - 12°C et élevage sur lies fines

Distillation Novembre à décembre, Alambic à Colonne

Caractéristiques techniques

Élevage En fût de chêne au minimum 2 ans

Degré d’alcool 40 % Vol.

Flaconnages 35 cl, 50 cl, 70 cl, 75 cl, 100 cl

Caractéristiques techniques

Robe Jaune dorée, reflets brillants

Nez Arômes frais de pommes acidulées

Bouche Belle vivacité, attaque franche, fruité très présent, belle vigueur

Press kit

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